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酸辣大白菜,下饭之神菜!

食材:白菜400克、蒜6瓣、干辣椒8个、米醋3汤匙、生抽1汤匙。

1、将白菜洗净,控干水分。

2、随后将白菜帮与白菜叶逐一分开。

3、接着将白菜帮,白菜叶撕块。

4、蒜剥皮切末,干辣椒洗净去除根部,随后对半切开,去除辣椒籽。

5、起锅热油,下入蒜末,干辣椒小火煸炒出香味。

6、随后下入白菜帮,大火翻炒至稍微软化,边炒边淋入一半米醋。

7、接着下入白菜叶,并调入盐,生抽,快速翻炒至白菜叶软化。

8、淋入剩下的米醋,翻炒均匀即可关火,装盘。一份开胃爽口的酸辣大白菜就完成了,超级下饭。

听说“烟火食光'的欢迎语非常棒!

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