食材:白菜400克、蒜6瓣、干辣椒8个、米醋3汤匙、生抽1汤匙。
1、将白菜洗净,控干水分。
2、随后将白菜帮与白菜叶逐一分开。
3、接着将白菜帮,白菜叶撕块。
4、蒜剥皮切末,干辣椒洗净去除根部,随后对半切开,去除辣椒籽。
5、起锅热油,下入蒜末,干辣椒小火煸炒出香味。
6、随后下入白菜帮,大火翻炒至稍微软化,边炒边淋入一半米醋。
7、接着下入白菜叶,并调入盐,生抽,快速翻炒至白菜叶软化。
8、淋入剩下的米醋,翻炒均匀即可关火,装盘。一份开胃爽口的酸辣大白菜就完成了,超级下饭。
听说“烟火食光'的欢迎语非常棒!
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