今天教大家族哦一个红糖开花馒头的做法,简单又美味,很多人不会做,下面就来学习一下吧:
1.首先在碗中倒入红糖,然后倒入水将它化开。
2..在碗中倒入面粉300克,加入3克酵母,6克小苏打,搅拌均匀,用化好的红糖水和面,边倒入边搅拌。
3.搅拌至没有干面粉,把它揉成光滑的面团,密封醒发1小时左右。
4.把醒发好的面团放在案板上揉搓排气,然后搓成长条,下成大小均匀的面剂。
5.取一块面剂,像揉馒头一样把它向里揉,然后搓圆。
6.所有南通做好之后,盖上一层保鲜膜密封醒发20分钟左右。
6.起锅开火,把做好的馒头上锅蒸,水烧开后蒸20分钟就可以。
7.时间到,关火再焖5分钟左右,就可以出锅了,我们的红糖开花馒头就做好了。
8.喜欢的大家可以试一下的,非常的蓬松,做起来也特别的简单。
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