日本人吃饭前一定要喝的这碗汤，超简单做法

首先把豆腐切块海带也切块备用。

烧水把蟹味菇放锅内焯水后捞出。

然后调制高汤，放入海带小火5分钟木鱼花5克小火五分钟煮熟后捞出。

高汤内放入百味噌5克、蟹味菇、海带、豆腐、生抽一勺煮沸后撒入葱花就可以吃了。

日本味噌汤是和韩国大酱汤齐名的经典料理，是日本料理必不可少的佐餐汤类，味道浓郁鲜美。日本味噌汤属于日本料理，主要原料是菠菜。味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁，也很鲜。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。

烹饪技巧

1、味噌汤不适合来回加热，所以随煮随吃，不要做太多。

2、味噌汤的食材不用太拘泥，就按自己想吃的，喜欢的放就可以了：任何菌类都可以，还能放猪肉片，海鲜啥的~

3、如果不怕麻烦的话，可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话，放一些提鲜的干料也可以。