让肉一点都不腻的神奇做法好好吃

酵母溶于水加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团

取一份稍稍滚圆擀成四周薄中间厚的面皮，放入适量猪油撒点面粉然后卷起来揉匀做成面团。

锅内放入油煎至两面金黄后撕成碎块装盘备用。

锅内烧水猪前尖肉放入焯水。

锅内烧油倒入花椒大料葱段和姜片、香叶桂皮、辣椒茴香翻炒加清水再倒少许料酒和老抽炖煮2小时。

把炖好的肉切成片放入撕成片的面饼上然后浇上肉汁放上点葱