羊肉怎么做才不会膻，看这里就知道了！网友：原来这一步就错了

哈喽，欢迎大家来观看小编的文章，今天，小编要和大家说的就是红烧羊肉这道美味，很多人虽然喜欢这道美味，但是有时候却被他那比较重的膻性味给吓走了，那么，今天，小编就来教大家一种方法，怎么做，这道美味才不会觉得味膻，而且特别好吃。

那么，接下来，就和小编一起来看看吧。

首先，要把羊肉去毛洗干净，让后要去骨头，把羊肉切块，不用太小。

然后，这里很关键，要先起油锅，把切好的羊肉放见锅里炒出油，这个时候在微微翻炒一小会，然后在把羊肉捞出，捞出之后，在把锅洗干净， 焯水冲洗之前炒好的羊肉，这一步是很重要的，因为这样做，会把羊肉的一个膻味给去除掉很多，很多网友们其实在这一步，就做错了。

把羊肉以此放入水中，洗净之后，就再次把这道美味的羊肉捞出来。

这个时候，就是需要再次起油锅，翻炒羊肉了，这一次，就是为了让羊肉的味道更鲜美，让其入味，所以最开始的时候，是需要加姜片，蒜段，葱结等等，爆炒出香味的时候，在放入羊肉，等到这个时候就需要翻炒一段时间，等待火候才不多的时候，就可以加上老抽之类的这些调料了，根据自己的一个爱好，去放入具体的配料。

不过等你做完这一幕，还不算完全做好，想要让这道美味味道更好，还需要把在锅中炒好的羊肉放入砂锅中焖至一小段时间，在这期间，可以把自纯粹提味的那些配料拿开，然后把羊肉放进砂锅中，就如一些水，等待收汁。

就这样，这道美味，就做好了，按照这样的步奏来，很少会味道膻味，会让你觉得好吃又安心，喜欢的朋友们可以选择自己再家学着做一做哦！