豆芽这种做法你吃过吗做法简单但却非常下饭，每一口都那么美味

【主料】红薯粉条，豆芽，瘦肉 【辅料】姜，蒜，葱，豆瓣酱，盐，鸡粉，生抽 【做法】 1、粉条提前40分钟在水中泡软，然后切成段

2、豆芽切除根部，洗净后沥干水份，洗净的姜，蒜，葱白分别切末

3、豆瓣酱一勺剁碎放入碗中，瘦肉切小丁后加点胡椒粉，花生油剁成肉末

4、锅中烧油，下姜，葱，蒜小火炒香，炒香后推至一边，下豆瓣酱小火炒出红油

5、再下肉末炒散，下豆芽大火翻炒几下，豆芽稍变软时，放入粉条翻炒，最后调入少许生抽，盐，鸡粉，葱段翻炒均匀即可