1碗白糖，2个橙子，记住这2招，在家自己也可做糖果

现在很多人对零食都是钟爱有加，平时在家有零食为伴也不会觉得无聊，闲来无事的时候一包薯片配上一部电影，可以说是美滋滋了。对于很多肥宅来说，糖果也是他们的最爱，比如说超市中都有卖的各种软糖，Q软弹牙，而且特别甜，那么今天小编就来教大家如何自己在家做出美味的软糖。

如果你哪一次水果买多了，吃不掉放久了不新鲜，那么不妨用它们作为原材料，制成软糖，这样不仅可以减少浪费，而且自己做的糖果干净卫生，吃着放心，下面话不多说我们开始做糖果。

今天我们来做橙子味的，首先我们要准备两个橙子，三片吉利丁片，还有一小碗白糖。这里说的吉利丁片也就是动物明胶或者鱼胶，它的叫法是从英文发音音译过来，主要是从动物的骨骼中提炼出来的胶质，主要成分就是蛋白质，外表是透明略带黄褐色的薄片，有腥臭味，许多大型超市都可以买得到。

我们先将吉利丁片放在冷水中泡软，去除其中的腥味并且准备后面的制作，在吉利丁片浸泡的这段时间里，我们将橙子切开，先切掉橙子的头部和尾部，然后顺着橙子内部筋膜在表面上划几刀，注意不要切的太深，切好了之后我们就可以轻松剥下橙子的外皮，而且不会里面的果肉也是一块一块的，不会散掉损失掉太多的橙汁。最后把切好的橙子放进榨汁机中榨成果汁，然后用漏斗过滤掉里面的渣滓。

大约二十分钟左右，吉利丁片差不多就泡好了，我们将其和橙汁一起放进锅中，再向锅中放入之前准备好的白糖，白糖的量可以根据自己的口味适当调整，正常情况下以三十克为准。下面我们开小火慢慢加热，一遍加热一遍不停搅拌，让橙汁和明胶充分混合，待其完全化开之后，就可以盛出。如果想把糖做出形状，就准备好磨具，将混合液倒进磨具中晾凉，如果嫌麻烦就直接放在容器内，等到晾凉定型之后用刀切成小块，这样美味的水果软糖就做好了。

如果这个你学会了，不妨自己在家试着做一做吧，当然你还可以尝试各种口味的软糖，或者做成什锦，不仅味道甜美，而且卖相也十分好看。