早餐还可以如此吃，简单快手，鲜香营养超美味，家人吃得特满足。

烙饼、发面饼新烙的好吃，剩下的烙饼炒一炒，比新烙的饼，还好吃呢。

【包心菜炒饼】

食材：烙饼、包心菜、胡萝卜、葱、蒜、生抽，蚝油，盐、鸡粉

做法：

先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。

小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。

剩的烙饼或发面饼切成条。

坐锅开火，炒锅烧热，倒入适量的油，放葱花蒜片煸炒出香味。

切好的洋白菜细丝放进锅里，煸炒出水汽，翻炒均匀。

再把切好的发面饼条放进去，煸炒。不要放水，因为洋白菜中会含有一些水分，足够了，不会糊锅。

加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐、翻炒均匀后，把胡萝卜细丝放进去，煸炒均匀。

出锅前再加入1小勺鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

这样处理过的剩饼，非常好吃，饼条，软而不烂，口感筋道。