最简单的酱烧排骨，这样吃才正宗，秘方做法，太好吃了

准备材料：

1.猪大排适量、2.葱1根、3.姜5片、4.蒜2瓣、6.八角3个、7.花椒10个、8.干辣椒1小把、9.料酒1小勺、10.豆瓣酱1大勺、11.白糖2小勺、13.植物油1汤勺、14.白砂糖2小勺

做法步骤：

1.排骨洗净，焯水去掉血沫和杂质

2.姜蒜切片，葱切段；起油锅，下葱姜蒜翻炒，加入排骨和 2 小勺砂糖翻炒

3.烹入料酒，加入豆瓣酱

4.再加入少许水和香料(八角、花椒、辣椒丝)；煮至汤汁收浓，将排骨盛出，汤汁淋在表面即可。