大家好，今天分享的是凉拌黄瓜的做法，夏季里黄瓜是最家常的蔬菜了，黄瓜的做法有很多种，常见的是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜更多的是凉拌菜，今天教大家的是最好吃的凉拌黄瓜做法，一起来看看吧
姐是烟台人，我们烟台本地的黄瓜是这样的，白绿色的，这个品种的黄瓜特别鲜，生吃也很鲜嫩呢，我们先把黄瓜洗净，拍碎这样拌出来的黄瓜，容易入味。
黑木耳用开水烫熟，凉水过凉，泡发好后，切成丝，切记木耳泡的太久，失去了筋道的口感。
将拍碎的黄瓜切段，让黄瓜更均匀，不会大小不一，不入味
大蒜拍碎，捣成泥状，蒜汁可以更好的和黄瓜融合。
先到入香油，作用是锁住水分，这样黄瓜的成色好看，而且吃起来，水分更足，口感更好，记得香油，一定是烧过的香油，这样会更香。
放入黑木耳加味极鲜，米醋，盐，蚝油，蒜泥，搅拌均匀，就可以转盘了。
如果可以的话，还可以放入麻汁，搅拌均匀，麻汁和大蒜是完美结合，吃起来又香又上瘾，比凉皮还好吃呢，你学会了吗 ？
这样一盘子凉拌黄瓜就做好了，做法简单，口感香鲜，你一定要试试哦，下酒下饭，想减肥的妹子每天吃上一盘子，一个夏天保证你瘦下来，好了今天的分享到这里，喜欢的朋友帮我转发收藏一下哦，欢迎在评论区给傻姐留言，讨论美食，看图文不清楚的可以关注我，看我发的小视频，欢迎关注我，每天下午有直播哦，和大家一起聊天，聊美食
欢迎关注，带你一起长知识！
联系客服
