脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为造成隐蔽性肝硬化的常见原因。
消除多余脂肪，就吃山楂薏苡仁粥嘉
食疗老偏方：山楂薏苡仁粥
【配方】山楂25克，薏苡仁50克
【做法】上2味洗净，熬煮成粥即可
【功效】健脾利湿，化痰活血，降脂减肥。坚持食用1~2个月，就可以消除体内堆积的多余脂肪。
贴心指导：山楂粥美味可口，不仅开胃，而且还有利于胃肠道消化，除去体内的脂肪。还可用山楂泡茶，山楂荼清爽自然，酸甜美味。
茶疗老偏方：当归芦荟茶
【配方】决明子、芦荟各30克、当归15克，茶叶适量。
【做法】先用水泡，然后将上4味加水一起煎煮，开后再煎20~30分钟，每日2次。
【功效】滋阴补血，清肝通便。用于治疗脂肪肝，还可有效改善营养过剩状况，增强体质。
远离脂肪肝，喝消脂减肥茶
茶疗老偏方：消脂减肥茶
【配方】绿茶6克，大黄2克。
【做法】上2味用沸水冲泡，随渴随饮。
【功效】清热泻火，通便消积，去脂。适用于脂肪肝、高脂血症、肥胖症等。
贴心指导：茶叶有增加血管弹性、降低胆固醇、预防脂肪肝的作用；茶叶中的茶多酚能抑制血清总胆固醇、三酰甘油及低密度蛋白胆固醇水平上升，对动脉粥样硬化指数的升高有明显的抑制作用；大黄有降低血清胆固醇的作用，其葸醌类衍生物为泻下的有效成分，故能泻热通便，清热除湿。
消脂减肥，海带烧木耳有疗效
食疗老偏方：海带烧木耳
【配方】鲜海带250克，黑木耳40克，芹菜100克，香醋12毫升，精盐4克，味精3克，白糖8克，葱白10克，姜片5克，料酒20毫升，食用油25毫升。
【做法】海带洗净，横切成约1厘米宽的条，用沸水煮一下；葱白切段，芹菜洗净切段；黑木耳水发，拣去杂质，洗净。大火起油锅，爆炒葱白、姜片，倒入海带、木耳，加白糖、香醋、精盐、料酒及酌加素汤烧30分钟，倒入芹菜、味精，装碟上桌即可。
【功效】降压，减肥。用于脂肪肝、高脂血症、高血压、肥胖症。
老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！
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