每一个地方都有它的特色农产品,不同的地理环境造就了不同的农产品,有一些是其它地区所模仿不了的,即使从产地引进引种,生长出来后也会和产地差异比较大。所以每一个地方的特色农产品是当地的特色,会吸引很多农民去种植它,那么如何让它发挥更大的经济效益,在一些地方却出现了很不一样的情况。
今天咱们就来说这样的一种农作物,在当地也有着很高的声望,可如今几十万吨滞销,几毛一斤,即将血本无归,网络求助是唯一出路?
这就是紫皮大蒜,最近笔者看到一篇网络求助文章,说的是河南中牟大概有900万斤的紫皮大蒜价格暴跌,老人含泪求助。笔者看到后非常的震惊,900万斤,好几十吨啊,这可不是这个小数字。因为大蒜的亩产在那儿呢,这样多少亩的紫皮大蒜呀。目前对于农民来说,最大的难处就是大蒜差不多都收起来了,堆放在家里,而收购价格却只有几毛钱一斤,卖出去吧肯定亏本,不卖吧放着要是没有好好存储,烂掉就更亏了,差不多半年的心血和和投入全要血本无归了。
这对于中牟的很多农民来说,确实是一个很大的打击。中牟县属于温带大陆性季风气候,四季分明,生态环境和土壤条件十分的优良。所以这儿种植的紫皮大蒜个头大,蒜味十足,最为主要的是大蒜素含量高,营养价格极高,这些年因为紫皮大蒜特有的花青素,让它更是闻名海内外。在中牟有两个特色的农产品,一个是西瓜一个是大蒜,可以说是当地非常有特色的农产品。紫皮大蒜的品质非常好,出口合格率甚至达到了94%,远销国外的16个国家。
这么好的品质的大蒜,却每过几年都会出现滞销的情况,2008年的时候,中牟大蒜滞销被迫贱卖,这一年大蒜减产了10万亩;而在第二年也就是2009年,产量锐减的情况下价格却猛涨,从4分直接涨价到了3元;2013年又出现了滞销的情况,价格又是0.5元一斤;2016年中牟大蒜又低至5毛一斤;2020年大蒜丰收了,却没有出现2019年2元一斤的行情,却只有几毛钱一斤。
价格起起落落,对于农民种植的积极性是非常大的一个打击,但里面却有一定的规律,那就是价格猛涨后,农民就扩大种植面积,导致价格降落,降落后又减产,导致价格上市,如此循环反复。农民差不多是几年尝到一次甜头,然后又是吃一次大苦头。今年由于疫情的影响,价格的降低自然会受到一定的影响,尤其是出口这部分几乎就给断了。所以只能在网络求助,让全国人民帮忙能不能消化掉一点,笔者注意到很多人都会购买,9.9元5斤包邮,确实要比超市里便宜很多。
那么是不是网络求助是唯一的出路呢?显然不是的,当地紫皮大蒜的种植基本都是农户自己的行为,没有一套完整的产业链作为储备,自然风险就全部让农户来承担了。建立合作社、设立大蒜存储设施,成立专业化的紫皮大蒜加工企业,大力开发深加工,才能使当地的紫皮大蒜特色农产品能够更好的发展起来。
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