秋葵的营养价值很高,今天我们就来聊一下,吃秋葵有哪些禁忌,吃秋葵要注意什么。
吃秋葵的禁忌吃秋葵要注意什么
秋葵属于性质寒凉的蔬菜,寒性体质,脾胃虚寒的人群不能吃秋葵
秋葵的烹饪小窍门
秋葵的营养很丰富,尤其是它里面的黏液具有很独特的保健效果,也是养胃护肝的好东西。所以如果不想营养流失的最好方法就是整个秋葵进行烹煮。如果觉得秋葵太大。
如果非要去掉黏液,最好只是对半的切开,然后焯水,黏液就会少很多。
最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
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