又到一年西瓜季 试试这款牛奶西瓜布丁吧！

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。

西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，可有效补充人体的水分，防止因水分散失而中暑。同时，西瓜还有清热解暑之效，西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。

用西瓜和牛奶搭配起来做布丁，颜色鲜艳，口味甘甜，操作简单，是夏日里超赞的一款布丁。

准备材料

牛奶250ml、西瓜汁150ml、吉利丁片20g、白糖30g

做法

1、将牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开；吉利丁片用水泡软。

2、加热好的牛奶里放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉；倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。

3、 西瓜榨成汁，滤掉肉渣；放入剩下的10g吉利丁片

4、隔热水搅拌至融化；放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。

5、再次放入冰箱，冷藏至凝固；最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固

6.凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可