这几年火锅米线火遍全国
这种创新的火锅风味小吃
极大地解了食客一个人时还想吃火锅的馋瘾
二十元上下的客单价、更丰厚的利润回报
让它迅速成为一种火遍全国的小吃
但是动不动就几万、十几万的加盟费
又让众多餐饮小老板望而却步
今天,小编就为你奉献几款
成本只有几块钱的火锅米线菜谱
一分不花让你开家生意火爆的火锅米线店
火锅米线——是2014年3月在重庆开发出来的新型火锅风味小吃,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。
— 菜谱要点说明 —
菜谱中熬制的酸菜原汤,可以制作12份面条(米线);
鱼片也可以换做肉丝 ,大虾,笋子等,演变成其他酸菜味的面条(米线)。
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