一、育苗园地选择
选择土壤疏松肥沃,有机质丰富,无病虫害,避风向阳,排灌交通便利,远离草莓生产田的地块作为草莓育苗圃(前茬种植水稻的山区田块育苗最佳)。苗地选定好后,冬季淹水,直至来年2月份开沟排水,避免苗期地下害虫危害。连作或轮作及旱地一般不适宜作草莓育苗圃。
二、挖沟筑畦做苗床
做苗床前,翻耕整地,并在园地四周和苗地中间的开一条十字形和环四周排灌沟,沟底深应在50cm以上,能排涝又能抗旱灌溉;苗床支沟与排灌沟相连,苗床支沟深30厘米、沟宽35厘米,做到雨停沟干。苗床宽1.2~1.5米,便于平时操作管理;苗床要求中间高两边低“公路形”,苗床不能积水,长度可根据田块而定。
三、苗前封草处理
苗床封草可选用450克/升田普微胶囊悬浮剂120~150毫升/50公斤,或50%丁草胺乳油75~100毫升等喷雾苗床封杀杂草。如地面干燥,待下雨后立即使用。如苗床已有小草时可加20%敌草快水剂50~70毫升(阔叶杂草)和5%精禾草克乳油100毫升或108克/升高效盖草能乳油60毫升(禾本科杂草)加水50公斤进行封杀,间隔5~7天后开始草莓母株移栽。
四、栽植草莓母株
选择脱毒组培一代苗或无病虫害的自然越冬专用育苗母株。母株的栽植时间,一般在早春3月上旬至4月上旬。栽植密度,在每苗床中间栽1行或两边各栽1行母株,株距60~80厘米,亩定植1200~1500株。繁苗系数低的品种可适当增加母株数。栽植时把母株放入穴中央,舒展根系,培土深度使其茎基部与苗床面齐平,做到“浅不露根、深不埋心”。种植后要及时浇透水,为促进母株新根生长,可选用艾格富(海竹藻植物生长活性剂)1000倍液+1.8%爱多收水剂3000倍液或0.04%芸苔素内酯8000倍液淋浇1~2次。
五、苗圃繁育管理
母株移植成活后,要及时摘除花序和掰除老叶、病叶、病茎、病株。既可减少母株营养消耗,同时使得苗地通风透光,降低病虫危害。掰除病株、老叶和病叶等要及时带出苗地,集中销毁。
肥水管理。4~6月份是草莓繁殖子苗的关键季节。随着母株抽生匍匐茎的数量不断增多,母株所需的营养随之加大。因此,追肥每7~10天浇施1次,可用复合肥5~10公斤不等,做到薄肥勤施。苗势偏弱时,可选用1.8%爱多收水剂3000倍液或0.04%芸苔素内酯8000倍液加0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施,每7~10天连喷2~3次。同时,要经常保持苗地湿润。对土壤较板结的苗地要及时松土,在松土时必须注意不能拨到子苗,如拨动子苗后及时培土定植。
苗地除草。育苗前期可采取覆盖法进行化学除草。防除阔叶杂草,亩用160克/升甜多收(甜菜安·宁)乳油100毫升。防除禾本科杂草,亩用5%精禾草克乳油100毫升,兑水50斤,对准杂草进行细喷雾。
引压及疏理匍匐茎。母株抽生匍匐茎时要及时疏导和引压,向有生长空间的苗床引导。当匍匐茎抽生幼苗时,前端用少量土块压向地面,露出生长点,促进幼苗发根。当子苗基本布满苗床时,采取摘心办法及时除掉多余和细弱的匍匐茎,控制生长数量。一般每颗母株30~50株子苗,母株上抽发的多余细小子苗在匍匐茎着地之前摘除。
适时控苗。当子苗长势太旺、太嫩和细长时,或者亩繁苗量达到3~5万株时,及时喷布植物生长抑制剂,控制草莓苗长势,促使植株成熟,草莓种苗矮壮。药剂可选用75%拿敌稳水分散粒剂 3000倍液,或23%尊保悬浮剂3000倍液,或30%戊唑醇·吡唑醚菌酯悬浮剂1500~2000倍液,或43%戊唑醇悬浮剂5000倍液,或12.5%烯唑醇可湿性粉剂剂2000倍液,或15%多效唑可湿性粉剂剂1200倍液,或25%三唑酮可湿性粉剂剂1500倍液等。根据药剂控苗时间,灵活掌握,一般为12~20天,待草莓种苗重新抽出新叶后,再次重复使用,直至8月中旬后停止使用三唑类药剂,开始“放苗”。
六、科学防控病虫
草莓育苗期主要病虫有炭疽病、白粉病、叶斑病、枯萎病、黄萎病和斜纹夜蛾、蚜虫、红蜘蛛等。
炭疽病:此病喜高温高湿,是草莓苗期的毁灭性病害,章姬、红颊等草莓优良品种尤为感病,防控效果将直接关系到草莓育苗成败。当亩繁苗数达3~5万株时要及时采取控苗措施,合理控制繁苗密度。并视草莓苗生长情况,适时开展田间打叶,控密控徒长,提高草莓苗质量。如遇持续高温天气可用遮阳网搭棚覆盖降温避雨,持续干旱时宜在傍晚适量灌溉。在发病初期可选用60%百泰水分散粒剂750倍液,或75%拿敌稳水分散粒剂5000倍液,或25%凯润乳油1500倍液,或42.4%健达悬浮剂2000倍液,或70%品润水分散粒剂500倍液,或43%戊唑醇乳油4000倍液等,采取粗喷雾方式,重点喷雾根基部、匍匐茎及周边土表。发病田块间隔3~4天一次,连续2~3次。在高温高湿条件下,该病易暴发,苗地要控制草莓种苗生长,增强抗性,每5~7天喷药预防,遇雨补喷。
白粉病:结合田间打叶,及时清理病叶。发病较重的育苗地,可在打叶后选用可38%来一金悬浮剂1000倍液,或300克/升翠泽悬浮剂1000倍液,或29%绿妃悬浮液1500倍液,或25%阿米西达悬浮液1200倍液,或42.4%健达悬浮液2000倍液,或50%翠贝干悬浮剂3000倍液,或36%卡拉生乳油1500倍液,或25%乙嘧酚黄酸酯悬浮液1000倍液, 或40%腈菌唑可湿性粉剂7000倍液,或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000~1200倍液等,进行叶面喷雾防治。
叶斑病:发病初期选用25%凯润乳油1800倍液,或70%品润水分散粒剂500~750倍液,或68.75%易保水分散粒剂800~1000倍液,或80%大生M-45可湿性粉剂700倍液,或25%阿米西达悬浮剂1200倍液,或75%猛杀生水分散粒剂600倍液等,进行叶面喷雾防治。
枯萎病、黄萎病:避免苗地土壤过干或过湿,及时拔除中心病株。在发病初期选用25%阿米西达悬浮剂1000倍液,或68%噁霉·福美双可湿性粉剂750倍液,或甲霜·噁霉灵水剂600倍液等,喷淋草莓子苗茎基部位,每隔7~10天1次,连续防治3~4次。
斜纹夜蛾:采用电子灭蛾灯、性诱剂或糖醋液等诱杀雄蛾,以干扰雌蛾交配活动,压低虫口基数。根据幼虫危害习性,防治适期应掌握在卵孵高峰至低龄幼虫分散前,选择在傍晚太阳下山后施药,用足药液量,均匀喷雾叶面及叶背。在卵孵高峰期可选用5%卡死克乳油2000~2500倍液,或50克/升抑太保乳油1000倍液等喷雾;在低龄幼虫始盛期选用24%艾法迪悬浮剂600~800倍液,或10%除尽悬浮剂1000倍液,或5%美除乳油2000倍液,或10%倍内威可分散油悬浮剂750倍液,或5%普尊悬浮剂1000倍液,或30%度锐悬浮剂2000倍液,或1%甲胺基阿维菌素乳油1000~1500倍液等喷雾防治。
蚜虫:药剂可选用25%吡蚜酮可湿性粉剂1000~1500倍液,或10%倍内威可分散油悬浮剂750倍,或22%特福力悬浮剂1500倍液,或20%护瑞可溶性粒剂3000倍液,或22%阿立卡微囊悬浮剂2000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或10%啶虫脒微乳剂2000倍液等喷雾防治。
红蜘蛛:选用43%爱卡螨悬浮剂3000倍液,或20%金满枝悬浮剂2000倍液,或24%螨危悬浮剂2000倍液,或9.5%螨即死乳油2000~3000倍液,或5%噻螨酮乳油1200倍液,或500克/升氟啶胺悬浮剂1200倍液等喷雾防治。
七、草莓种苗假植
假植是大棚草莓高产优质的重要措施。假植的作用:促发初生根和细根,促进根系发达和种苗健壮,提高植株抗性;加快增粗草莓种苗短缩茎,提高苗株整齐度;延长草莓移栽期,避开9月上旬高温期,提高草莓种苗成活率;促进提早花芽分化,开花结果基本一致,提高草莓产量。
假植地应选择离草莓栽培园较近、无地下害虫和土传病害的地块,假植畦一般宽1.2米,沟深30厘米,无须施基肥。假植株行距为10厘米×10厘米。假植一般在草莓定植前1个月进行,选择无病虫害、具有2~3张展开叶并已扎根的子苗,带土移植在假植畦上,并遮盖遮阳网,选择阴天或傍晚移植。假植时正是高温干旱期,必须边移植边浇水,并用遮阳网覆盖保护。成活后拆去遮阳网,选用艾格富(海竹藻植物生长活性剂)1000倍液1.8%爱多收水剂3000倍液或0.04%芸苔素内酯8000倍液或生根剂淋浇1~2次,促进根系生长,控制使用氮肥,并做好病虫防治。
八、促进花芽分化
定植的草莓苗必须是达到75%以上的花芽分化,否则会推迟结果和采收。影响草莓花芽分化的条件为:
温度与日照时数。草莓在日平均气温在5℃以上,24℃以下,日照时数少于12小时,经过10~15天即进行花芽分化。一般把12℃以下称为低温区;12~25℃称为中温区;25℃以上为高温区。在低温区5℃以下花芽形成停止;而在5~12℃时花芽形成与日照长短无关。在中温区,日照长短能左右花芽形成,一般要求8~13.5小时日照。在25℃以上高温区花芽不形成。
植株体内氮素营养。一般而言,营养状况好,生长茂盛的幼苗花芽分化期比长势弱的苗相对要迟。植株体内氮素含量多少对草莓花芽分化时期的迟早影响显著。据分析,用联苯胺比色法测定,当叶柄汁液中的硝态氮浓度在300毫克/千克以下时,有利于花芽分化,而硝态氮含量高于30毫克/千克时,花芽分化有推迟倾向。同时植株生长弱,营养不足,虽然有利于花芽分化,但却抑制花芽发育。即尽管花芽分化早,但开花期不一定就早。因此为促进花芽提前分化,要适当地控制前期氮的吸收。花芽一旦完成分化,要尽可能采取促进营养吸收的一系列措施,促进顶花芽发育,以达到顶花芽分化早、开花也早的目标。
植物激素。植物激素在草莓生产中常用的是赤霉素(GA)。赤霉素对花芽分化起抑制作用,但它可以促进花芽发育(10毫克/千克)、促进匍匐茎发生(5毫克/千克)和防止休眠(10毫克/千克)。多效唑等三唑类药剂在苗期生长期使用,会抑制草莓营养生长,但能促进花芽的形成。
九、草莓起苗移栽
草莓起苗前3天,掰除老叶1次,并彻底清理病叶、病株。视病虫害发生情况,喷施对口药剂,避免病虫害带入生产种植基地。起苗时宜采用专用的锄和铲把苗挖起,由专业人员整理草莓种苗,掰除匍匐茎,剔除小苗、差苗和病苗等,大小苗分级,每50株或100株为一捆,根部保持潮湿;如草莓种苗外运则用专用箱包装,专用车或冷藏车进行运输。
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