一勺猪油等于十副药
对于体质虚弱的人来说，可以滋阴补虚，同时猪油润滑的形状，使它还有润肠通便的功效，对于一些长期便秘的人群，正确食用猪油可以起到治疗便秘的功效。
/护眼明目/
猪油中含有胡萝卜素，适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，对于预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症也有一定功效。
/止咳补肺/
猪油属于止咳化痰的食疗偏方。人们在感冒之后往往还会伴随短期的咳嗽症状，这是因为肺部发热导致的干咳，通过食用少量猪油来补肺部，可以滋养肺部，达到止咳化痰的效果。
/清热解毒/
猪油具有清热解毒的功效。天气干燥的时候，食用猪油有助于清理体内毒素，降火以及解热毒的功效，可以成为治疗妇科炎症的良药之一。
/润肠通便/
猪油滑腻，又入大肠经，正好可以“润滑”肠道，健脾胃，助消化，使人排便通畅，具有润肠通便的功能。
/润泽皮肤/
中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养，所以猪油能使人皮肤光滑细腻，有弹性，还能治疗脱发。
猪油治病方
1、肝劳虚寒，关格劳涩，闭塞不通，毛悴色大：猪油、姜汁各150mL，先将姜汁煮成15mL，服时加猪油60mL，分次服下。
2、大、小便不通：取猪油如鸡蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放进猪油煎一二沸，分两回服下。
3、虚火咳嗽：猪板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛于瓷器中，每天热水冲服1匙。
4、脱肛：猪油60g、蒲黄30g，炼油去渣，加入蒲黄末，用时涂于肛门。
5、支气管炎，哮喘：猪板油、冰糖各500g，蜂蜜1000g，杏仁120g研成细末，和诸味一起混合成膏，每天两回，每回1茶匙服之;b、黄花龙牙30g、猪板油60g，水煎，每天两回服。
6、胃疼(泛酸水，饥饱皆痛)：猪板油60g、冰糖30g，每晨一回炖熟吃。
7、治脚生痒疮：明雄黄、冰片，共研细末，和匀，雪猪油调搽。（《四川中药志》）
猪油的禁忌
猪油多吃会导致人体脂肪增加，从而产生高血压，高脂肪等疾病。老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
三高的孕妇食用需要注意。猪油的热量太高，食用过多会对宝宝的发育不利，
猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。
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