土豆炒肉片的做法大全【图】

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土豆炒肉片

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收藏菜谱

- 用料 -

• 土豆（大个）
  1个
• 猪肉（五花肉为佳）
  1块
• 香葱
  1根
• 大蒜
  1瓣
• 干辣椒
  几个
• 盐
  适量
• 鸡精
  适量

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- 做法 -

• 1.

  成品图。

  
• 2.

  猪肉切片，五花肉，瘦肉肥肉都行！土豆去皮切薄片，葱切花。

  
• 3.

  热锅倒油烧热，下猪肉和大蒜大火翻炒至金黄。

  
• 4.

  下干辣椒和土豆片大火翻炒均匀

  
• 5.

  调入适量盐和鸡精，继续翻炒至土豆片熟透。（土豆切的薄基本上翻炒几下就会熟，如果是厚片，则可以边炒边沿锅边淋少许料酒至土豆炒软。）

  
• 6.

  撒葱花炒匀关火即可！

  
• 7.

  盛出装盘即可！

  
• 8.

  成品图。

  
• 9.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也?下载【香哈菜谱】看看吧~

  
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