这些菜隔夜后最好吃，很多你都不知道!

可能大家都知道很多不能吃的隔夜菜，但是你知道还有一些菜隔夜味道更好吗?

第一名:鱼冻

估计很多人都不知道鱼冻是什么东西，也没有吃过!鱼冻就是蒸鱼吃剩下的汤汁，不要倒掉，放在冰箱里，等到第二天的时候就可以吃鱼冻了!鱼冻Q弹，而且经过隔夜后各种调料味道都融合到了一起，比刚出锅的鱼还要好吃!有些特色餐厅还特意设置了鱼冻这道菜，不信的话可以试试哦!

鱼冻配上白米粥，是一道非常绝佳的早餐!怎么做鱼冻呢?很简单，前一天晚上蒸鱼的时候多留点汁就OK了，吃鱼冻的时候不要加热，凉着吃最好!

第二名:辣椒炒肉

现炒出来的辣椒炒肉由于辣味和调料的味道还不够，肉片里面的味道还需要慢慢吸收，如果把辣椒炒肉放一晚上，第二天再放在锅里炒一下，更加下饭!第二次炒过的辣椒更好吃!

第三名:米饭

炒饭用隔夜米饭味道最好!因为隔夜的米饭会变硬，一粒一粒的，炒饭的时候就不容易粘锅和黏糊在一起!