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2018.01.12
食材:包萝卜一根、葱一小根、姜一片、小线椒2根、花椒、盐、生抽、醋、自制辣椒油
白萝卜去皮切成薄片。
切好的白萝卜片摆盘
放在蒸锅上蒸十几分钟蒸到用筷子插得动为止
4.小线椒生姜葱段切成丝
5.碗中加入适量的生抽,香醋,盐,辣椒油调成调味汁
6.锅中油烧到六成热,爆香花椒粒,然后去掉花椒粒
7.蒸好的白萝卜汤汁倒出来,葱姜丝,线椒丝装入盘,将热油淋在这个三丝上,让其散发出香味。
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