糖尿病是一类由遗传、环境、免疫或病毒感染等多因素引起的高血糖及其并发的慢性代谢性疾病。
针对糖尿病患者能不能喝粥这一问题,我的回答是两分法,也就是根据具体情况判断,不能一概而论。
糖尿病患者中老年人居多,胃肠功能减退,牙齿松动,喝粥有助于消化和吸收,也是对粥的食用需求最大的群里,同时,中国人还有早餐喝粥的习惯,也会有一部分人选用粥。
但是,如果是糖尿病患者的话,那么对于能否喝粥就需要判断患者血糖控制情况了,如果血糖控制得不太好的建议不要喝粥,尤其是白米粥,不利于血糖控制;如果是血糖控制得比较好的患者,则可以喝粥,但是也是有条件的,为了降低对血糖的影响,最好搭配些低GI食物一起熬制,如杂粮粥比较好,还有小米粥、玉米渣粥、各种杂豆粥等等,同时还要注意熬制的时间不宜太长,必须要把粥的量也计算在一天的主食定量中。
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