【炸丸子】
一般丸子都是长辈们提前就做好的，从剁馅开始，一直到搓丸子，都是长辈们亲手做的。
待三十到了，下锅蒸的、打汤的……肉馅的浓香，在你还没进门就已经闻到了。
【八宝饭】
放上葡萄干和红枣，还撒一些砂塘，当糖化了，渗透进糯米里，每一口都是甜甜的。
寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。
【糖醋鱼】
鱼应该是年夜饭上最后上的一道菜，也象征着未来的日子蒸蒸日上，希望家里年年有鱼（余）。
糖醋，也是孩子们的最爱，那种酸中带着甜的味道，正像生活一样，酸酸的又甜甜的。
【香辣虾】
小的时候，真的是只有过年才能吃到虾，妈妈总是在这个时候会多买一点，来满足爱吃虾的我们。
还记得妈妈在厨房里洗虾、炒虾忙碌的样子，还有出锅给我们剥虾的样子，似乎吃起来并不像是虾的味道，而是妈妈的味道。
【松仁玉米】
家家户户都有小孩，这道菜肯定是不可或缺的，因为在孩子们在小的时候盼望过年，就是喜欢这样甜甜的味道。
【粉蒸肉】
还有就是粉蒸肉，说得上是亮点，每一丝细微的味道都能渗透了味蕾。
【梅菜扣肉】
看起来肉是肥肥的，吃起来可是香香的！
当肉进入嘴里的时候，变的酥烂，还透着淡淡的梅菜香，荤素的合理搭配。
【腊肉炒笋】
现在每次吃腊肉的时候，都会想到小的时候陪着爷爷一起熏腊肉的样子，帮爷爷捡树枝，搭架子。
那个时候做的任何吃的，都是自己做，少了太多的添加剂。
【凉拌蕨根粉】
以前还没有凉拌蕨根粉，吃的最多的就是妈妈做的油白菜拌粉条、金针菇拌粉条、菠菜拌粉条，特别好吃。
后面生活越来越好了，凉拌蕨根粉也成了年夜饭的必备菜品。
【大拌菜】
我记得，妈妈说过，要亲手撕，才能保留食物本质的味道，不能图快。
【清炖羊肉】
虽然年夜饭都是肉的盛宴，看起来腻腻的，可这就是一种存在的年味！
清炖羊肉，地道的新疆美食，也是妈妈的拿手好菜，又能吃肉，还能喝汤，淡淡的鲜美。
【饺子】
除夕吃饺子是中国人的传统，吃饺子也被认为是大吉大利的象征，是任何山珍海味无法代替的佳品。
包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
你家的年夜饭都有啥？
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