冠心病患者能不能吃油腻的食物？

您好，我是健康管理师小康，很高兴为您答疑解惑。

冠心病当然不能多吃油腻的食物，但是油脂也是身体必需的营养成分，冠心病患者应当少吃，还要搭配着蔬果等膳食纤维吃，完全不进食油脂类食物也是不对的。冠心病为多发性心脑血管病症，患有该病的患者多具有高脂血症，而高脂血症为冠心病的重要性诱发因素，所以冠心病患者不能多吃油腻的食物。

饮食治疗是冠心病的基本治疗手段之一,它对冠心病的发展和预后起着至关重要的作用。冠心病患者的饮食护理应该注意以下几点：

1.热量平衡

鉴于许多冠心病患者常。伴有肥胖，超重或者高脂血症，限制热量使体重达到并维持在理想水平很重要。

2．少摄入脂肪

长期食用大量脂肪易引起动物动脉硬化，也会使血脂升高，一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比以1∶1∶1为宜。

3．少摄入糖类

冠心病患者宜多吃粗杂粮、蔬果，以增加糖类、膳食纤维和维生素的含量。但纯糖类食物应禁止食用，如白糖、巧克力，雪糕等等纯甜类食物食用。

4.饮食多样化

日常饮食以低盐、低脂肪、高蛋白及碳水化合物为宜。冠心病患者应选择食用植物油，用量控制在每天25g以内。动物性食品含有丰富的脂肪和胆固醇，患者不宜过多食用，鱼类不必严格限制。

5.多补充维生素

维生素E具有抗氧化作用，维生素C有降低血胆固醇作用，日常要多吃富含维生素的食品有利于心脑血管的健康。瓜果类食物富含维生素,经常食用可降低血脂的食物如香菇，大蒜，豆角，黄豆，大葱，豌豆，木耳，洋葱，海带等。

6.改掉不良生活习惯

避免暴饮暴食,避免饮浓茶、咖啡等饮料以免加快心率，冠心病患者应该戒烟戒酒忌饮浓茶。

祝您早日建立科学的饮食习惯，恢复健康。

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