豆浆有什么功效？

有的人喜欢喝牛奶，但有的人对牛奶不耐受，就会选择喝豆浆，而实际上，不管是牛奶还是豆浆，都是非常不错的饮品，对于身体健康十分有利，今天就和大家说说喝豆浆的好处。

豆浆的营养价值1：对女性健康有好处

经常能听见别人说：“天天喝豆浆，会患乳腺癌。”而主要的原因就是其中的一种类雌激素大豆异黄酮，实际上，这是一个流传很久的谣言了。

豆浆中的类雌激素并不像人们想象中的那样，是人体中的雌激素，同时还会诱发胰腺癌，而事实是，这种大豆异黄酮非但不会对身体健康造成伤害，反而还会对女性的健康有益。

从营养学的角度上来说，大豆异黄酮可以在体内起到很好的双向调节作用，当体内的雌激素水平不足时，它会起到补充的作用；当体内的雌激素水平过高时，它还会降低雌激素的水平，是个非常健康的食物。

另外，在世界权威医学杂志中，列举了世界各国能够预防乳腺癌的方法，其中就告诉了大家，每天适量的喝些豆浆，或者是吃些大豆以及大豆制品，能够在一定程度上预防乳腺癌的发生。

豆浆的营养价值2：对心血管健康有益

在户外工作的人群要注意，如果长期处于寒冷的天气下，为了更好的给机体运输营养物质以及供给能量，这时候就会加大心脏的收缩能力，让心脏的负担大大加重。

平时就可以喝些豆浆，相对于牛奶来说，豆浆中的饱和脂肪酸含量要远远低于牛奶，对于患有心血管疾病的人群，如动脉粥样硬化、高血脂、高血压等都有很好的帮助。

豆浆的营养价值3：预防便秘

豆浆中主要的食材就是豆类，豆类含有非常的膳食纤维、维生素以及人体所需的氨基酸等多种营养成分，每天适量的摄入膳食纤维，可以促进肠胃的消化吸收，从而起到很好的预防便秘的作用，对于想要减肥的人群，还能够减少全天的摄入量呢。

那每天食用多少豆浆合适呢？

最新版《中国居民膳食指南推荐》建议我们每天食用30-50克的大豆以及大豆制品就可以了，同时大家要注意的是，一定要把豆浆完全煮熟，避免因为食用生豆浆出现身体不适的症状。