苦瓜文蛤汤 喝出好脸色

特点：汤清味醇。

　　备料时间：5分钟

　　美丽营养运动营

　　烹调时间：8分钟

　　原料：苦瓜、文蛤。

　　食疗・饮食营养

　　烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。

　　做法：

　　疾病健康中心保

1. 苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。
2. 锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
3. 煮至汤浓稠时即可。

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　　厨师提示：挑选贝类时一定要检查是否新鲜，贝口紧合者为活品