治疗一般疾病的中药煎煮以2次为宜,一般先用大火煮沸,水沸后计算煎煮时间,一般为头煎20~30分钟,二煎10~20分钟,但是具体时间需要根据中草药的质地和作用而定。
用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火,时间宜短,煮沸时间为10~20分钟即可,并趁热服用。用于治疗体虚的滋补中药煎煮时间较长,头煎可以为30分钟左右,二煎为20~30分钟左右。
有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药,一般宜文火久煎,使有效成分充分溶出。此外,应注意特殊用法,如先煎、后下、包煎、另煎、溶化、冲服等。具体情况应遵医嘱进行熬制和服用。
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