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2017.10.05
主料:鸡中翅、姜、蒜苗、可乐
1、备好食材
2、鸡中翅用刀在两面划上刀口,再用水泡上半个小时
3、鸡中翅沥干水份备用,姜切片,蒜苗切段
4、热锅倒入适量油,下姜片,放入鸡翅
5、翻炒至两面焦黄
6、煎好后加入适量可乐,刚好淹没鸡翅就行
7、加入蒜苗、姜片、适量酱油、料酒、盐;用大火煮开,转小火闷5分钟
8、中小火闷煮入味,汤汁浓稠后大火收汁即可
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