为什么有时喝5度的果酒要比喝12度的啤酒还上头呢？

这个问题实际上是存在错误认知的！

首先，我们日常所饮用的啤酒上面标注的12度并非酒精度为12度，而是麦芽度为12度，我们平常大多数时候喝的啤酒是属于工业化拉各啤酒，它的酒精度一般是在3度左右。

而题主所说的果酒的度数为五度，这个度数却是真正的酒精度，也就是说100毫升果酒中含有5毫升酒精，而啤酒100毫升大概3毫升酒精，所以相对来说啤酒的度数就低了不少，果酒比啤酒容易醉就好理解了。

另外，果酒的口感一般糖分会多一些，相对来说比啤酒好一些，所以我们会在不知不觉间就已经喝醉了。

所以，酒精度五度的果酒比麦芽度12度的啤酒更容易让人有喝醉的感觉是非常正常的一件事情。