清炒西兰花的做法【步骤图】

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

主料 2人份

西兰花1颗、胡萝卜半根

辅料

食盐1/2茶匙、蒜2瓣、姜少许、油少许

清炒西兰花步骤1

准备姜，蒜末，胡萝卜切片

步骤2

瓣好西兰花用盐水泡几分钟

步骤3

再烧开水，把西兰花放开水里烫两分钟，变色

步骤4

沥干水

步骤5

锅里倒油，放姜，然后放西兰花，胡萝卜，洒盐翻炒

步骤6

最后放蒜末

清炒西兰花成品图