蒸馒头的窍门

1.发面加猪油
蒸出的馒头膨松洁白

2.蒸锅水里加点醋
蒸出的馒头更白

3.发面加鸡蛋加白糖
加色拉油更容易发

4.发面加牛奶
蒸出的馒头有奶香味

5.大火上气后20分钟
关火闷5分钟