凉皮的芝麻酱怎样调的又稀又香？

芝麻酱怎么调我来说说，其实就是吃火锅，麻辣烫必备品，但是陕西凉皮调芝麻酱也特别香，那就是麻酱凉皮了。

调制芝麻酱分三步：

1、将芝麻酱舀到小盆中。

2、烧开水

3、等水烧开后倒入盆中的芝麻酱里要一点一点的倒少倒点水用筷子搅拌，再倒点水继续搅拌，直到糊状，搅拌均匀，不要再倒水，太稀调凉皮挂不上味，太稠拌不开，这样调的麻酱香味四溢。

陕西麻酱凉皮必备。