提到严惠明可能很多人没听过这个名字，但说到“雪梨”，大家就熟悉了，作为香港TVB著名演员，她曾经出演过很多经典角色，比如95版《神雕侠侣》风姿绰约的赤练仙子李莫愁，97版《天龙八部》里风情万种的马夫人，她还是香港著名电影明星徐少强的前妻，也是加拿大温哥华新时代电视节目主持人徐伟栋的母亲。
雪梨还有一个著名的姐姐，即“米雪”，姐妹花都是出色的演员，都是之前香港炙手可热的影视红星。
张国荣和雪梨认识是通过雪梨的姐姐米雪；当时张国荣住美孚，雪梨住太子道，雪梨有个外号叫“BB象”，张国荣和雪梨交往，曾说过“她不算很靓，但极斯文，极得意”，当时雪梨喜欢去跳舞，张国荣便经常陪雪梨去的士高。
雪梨14岁就已经出道，因为姣好的外貌和精湛的演技活的过很多不错的演出机会，曾经和周润发、成龙、古天乐等人合作拍戏，但因为她出道较早，在那个时代的香港，艺人被逼拍戏时经常发生的事情，而雪梨静曾经被逼拍三级片，比如三级片《艳降 》和《省港流莺》都有雪梨的身影。
雪梨年轻时是个怀有叛逆思想的女孩，她在和张国荣分手后遇见了徐少强，她的爱执着而又痴狂，却因此被欺骗。当时的徐少强是香港第一档的武打明星，曾主演过《天蚕变》的电影及电视剧，甚至获得一个外号“徐大侠”，但米雪有了身孕之后和徐少强商量结婚的事情才知道徐少强已经有家庭，自己成了小三。
最终，徐少强离婚后娶了雪梨，但雪梨后来发现，徐少强不止有她，还有别的女人。而且出嫁后的雪梨几乎抛弃了自己的事业，用米雪的话说，“徐大侠把雪梨藏得密不透风，只让她在家养儿，过去有台湾星马分别要请她拍戏和登台，都被徐大侠推掉了！”后来心灰意冷，雪梨带着一对儿女移民加拿大。
雪梨的演技可以说十分出彩，从《侠女传奇》中的樊秋娘、《剑神》中的直凤珠到《天蚕变之再与天比高》中的唐宁，雪梨都奉献了出色的演技，她在《神雕侠侣》中饰演的李莫愁，眼神毒辣，怨妇版的表情让人拍案叫绝。而《天龙八部》中，她饰演风情万种、风流成性的马夫人，让人记忆深刻。
甚至米雪也亲口承认，“她的演技比我要好”。
2001年，再度复出的雪梨与古天乐、宣萱等联袂出演《寻秦记》，饰演风华绝代且生性浪荡的赵盘之母赵雅；2002年参演《情牵百子柜》；2011年出演舞台剧《情归何处》，剧里饰演一个因吸毒患上艾滋病的母亲；后来出演《女人多自在》。2016年，受邀参与浙江卫视《王牌对王牌》录制。
雪梨和一对儿女的合照，儿女已长大成人，雪梨面色红润，徐娘半老。
但最近和姐姐米雪的合照中，姐妹都略显沧桑，岁月不饶人啊！
如今，雪梨已年近花甲，祝风姿绰约的“赤练仙子健康长寿！
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