农村大妈在集市上卖这道“稀奇”的小吃,说到稀奇,其实做法非常常见,只是这个颜色比较少见,平时大家吃的煎饼果子都是面饼的颜色,这样的绿颜色煎饼,估计很多人都没有见过了,一起来看看吧!来买的人也非常多。
首先大妈用韭菜叶子榨成汁,然后倒入面粉里面,加入水和成了绿油油的面糊,舀上一勺面糊在煎饼锅里,然后摊成饼,越薄越好吃,这样吃起来就非常的脆。
再打入一个鸡蛋在上面,用铲子铺在饼上,再往上面放入肉松和葱花,都均匀的铺在饼上,吃煎饼的时候,放入肉松,味道真的非常好吃,你们都吃过吗?
然后把煎饼的一边折上,用勺子舀一勺甜酱抹在上面,再放入生菜叶子,和油炸的面块,放好后再把煎饼果子折叠起来。
折好后切成两半,然后放入袋子里,就可以开吃了,还可以在煎饼里加入里脊肉,这道小吃8块钱一份,很多人都没有吃过。
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