早期水平壶深受壶友喜爱，但随着市场的热捧，仿品也越来越多，《壹群》就群友关心的问题，特别专访了专心收集水平壶十多年的东苕溪老师，整理如下：
东苕溪：大家好，水平壶其实我也研究不多，就个人的看法随便说说，而且很多壶和章的年份，玩家们都还在不断的根据出现的水平壶实物作修正。
Q：最早什么时候出现的？
A：根据我的观察，似乎是在清末开始出现这种壶形。
Q：常见的有哪些年代？
A：目前水平壶玩家玩的，主要可以分成以下一些年代，清末民国，40 50年代，60年代，70年代，70末80初。80期以后的，较少玩了。上述每个区间的年份，壶的泥料，壶形，做工等都有明显的特征，还是比较容易区分的。
Q：常见容量和X杯的对应叫法？
A：一厂生产出来的时候，有少量的壶盖内会有12杯，8杯，6杯这样章盖在里面的，比较有名的就是宜兴惠+12杯， 6杯盖、4杯体。但就目前我们约定俗成的说法，8杯6杯这么叫，和盖子标明的杯数是不同的。换算成容量，一般8杯就是150-160cc左右，6杯是110-120左右，4杯是85cc左右，3杯60-65cc。宜兴惠+12杯的，比普通的8杯感觉要略大些。8杯的盖款，极少见到。至于盖内有水平字样的，一般多见于民国，其实文革时候的水平，盖内我没见过有“水平”字样的。因为泥料的略有不同，收缩比不同，所以壶是会有容量差异的。
Q：常见的底款有?
A：
南孟臣
宜兴惠：
四脚溪：
大字溪：
小字溪：
60期以前，常见的就这几种了，之后就是中国宜兴款的天下了。大字溪，应该有3个章以上，小字溪，依我所见就一个章。还有些比较少见的，多见于民国壶。大字溪，小字溪，一般认为就是60年代。60末开始，有“中国宜兴'四字款出现。根据我所见过的实物，四脚溪，南孟臣，宜兴惠，都有在民国壶上出现过。
Q：常见的泥料有？
A：民国有红泥和朱泥，四五十年代的，泥面比较有浆感，色黄，烧出来的壶比较容易有窑伤窑线。六十年代我感觉是目前本人最喜欢的泥料。未用时色偏黄，会越用越红，变化很明显。70年代的红泥，未用时，壶往往就很红，烧的窑温似乎比60年代的高。
Q：哪种底款的水平最受追捧，或者说价格最贵！
A：目前来说，宜兴惠+12杯，可能是标平里最贵的吧，60年代。再早点的全手四脚溪，精工好壶，特别是大容量的。
Q：如何鉴别真伪？
A：除了个别的底款和容量外，60年代的工较精细。60前的，看章款吧，对的机率还是很高的。看盖内，有没有特殊的妊娠纹。前面看到有朋友讲到盖唇的厚薄。我觉得这是个很好的办法。当然，光凭章款是不够的，盖内，壶内孔，壶底，壶内墙的清理痕迹。还有盖墙的高低，盖内的形装，盖子隆起的弧度，盖墙的倾斜角度。
有特意做高一圈的底座的，是仿品。
这个是60期大字溪的盖内，妊娠纹就不明显：
70年代中宜的，就相当明显：
看看下图的盖内，这样的特征的红泥水平，目前很难有仿出来的。
Q：您个人比较喜欢哪一类水平壶？
A：我个人很喜欢8杯。的子的形壮，流是否粗壮，把的线条是否圈润。这是我个人挑水平的几个要求吧。还有些朋友喜欢流特别翘起来的。
Q：盖内妊娠纹是如何形成的？
A：根据我们比较通用的说法，70年代水平壶盖子用钢模敲的。窑烧时泥料中的水份受热出来，最终形成这样特殊的纹理，这是时代特征。上次有朋友说60年代，是用石膏模做的盖子，石膏会吸收泥里的水平，所以盖子的泥会干点，窑烧后，就很容易出现窑线，这种说法也可以参考下。我手上几个60期的壶，多多少少都有点这样的现象。
Q：荆溪6字款，在厂壶里一直用到什么时期为止？
A：我认为就是到60期。
Q：70年代的厂壶水平，一般都是什么底款？
A：70年代，一般就是中国宜兴的。
Q：水平壶基本是独孔吗？
A：关于壶内孔，一般绝大多都数都是独孔，目前只有 60 70的鸽嘴是18孔，60末的10孔8杯是10孔。70末80初，有些水平也是网孔的，这个我们就不太玩了，关注不多。
Q：早期水平壶有球孔吗？
A：球孔的早期水平壶是后仿的，99%不对，我说的不对，是指不到70期，80以后的不研究了。
Q：四六方章是60代吗？
A：四六章得看。四六章有好多个，至少有10个以上。
Q：人名款的水平壶怎么看？
A：一般有人名款的，都是比较靠后的，请饮除外。
Q：印款和年份如何推断？
A：泥料和壶型。半手和全手。比如大字和小字，一般多见于60年代，我没见过别的特征年份的壶出现过。四脚，宜兴惠，南孟臣，比如在40 50年代，一般全手为主，泥料表面呈浆感，色黄，膨盖。著名的三杯小膨盖，追的人很多。我们玩水平壶，没有一厂的教科书，都是根据出现的壶，泥料，章款，成型方法，壶的特点来判断年份。
Q：有说一厂90年前后出了几批红泥水平，包括庚午水平等，所用红泥是80中末以来的最佳，有没有这样的说法吗？
A：我玩的水平一般就到70为止。80中以及后的，基本不玩了，因为感觉80中后，水平壶的泥料，款式，做工，章款都极不稳定，以前我也想玩过庚午水平，研究过一阵子，但感觉差异太大了，见过十多个章款，都不一样。90期的壶，我的感觉和新壶也没啥区别吧，工又差，粗。相对来说，早期的水平因为泥料，款形，做工，章款比较固定，有大量的实物可以验证，所以比较容易识别。
Q：价位比较高和热门的水平有？
A：高汤婆，半边卵，宜兴惠12杯，南孟臣12杯，宜兴惠+线漂的芭乐。目前市场价都过万。一般目前比较受追捧也比较少的，四脚溪，四脚溪应该有好几个，另一些见于民国壶，后期似乎并没延续下来。宜兴惠，追的人也不少。
（高汤大字溪）
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