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放毒少女出新招,燕麦花样吃法之“燕麦能量棒”

朋友们你们好!!!!!

最近老黄很喜欢吃燕麦你们知道把,自从上次她做了燕麦测评,连她爹都爱上吃麦片了我也觉得很神奇哈哈哈哈哈哈哈,在她的强烈要求下今天又做了关于燕麦的教程。好听的名字叫燕麦能量棒,通俗点你可以叫它燕麦饼干,拿来补充点能量啊,当个零食啊,早餐啊什么的都是不错的选择。

这个能量棒是用烤箱做的,鉴于许多朋友家里没有这设备,我在网上也看到了一般普通家用炒锅可以做的方法附在下面,但是我没有试,按照原理上来说是没有什么问题的嘿嘿嘿

用量:

燕麦片;150g

黄油:50g

蜂蜜:120g

面粉(我用的低筋,你也可以用中筋或者小麦粉)

混合坚果(我直接买了那种一包包混合的,里面有巴旦木、蔓越莓、黑加仑干、核桃、杏仁、榛子那些东西,你也可以家里有啥就放啥,这个不局限)

烤箱版本:

1.燕麦片放入烤盘平铺,烤箱设置150度烘烤5-8分钟使燕麦变色发脆。

2.所有坚果和果干切碎。

3.隔水融化黄油,并将蜂蜜和黄油混合搅拌均匀。

4.蜂蜜黄油的混合物加入到烤过的燕麦中,小心搅拌,尽量让每片燕麦上都有蘸到蜂蜜黄油。

5.倒入面粉和混合果干,继续拌匀。

6.烤盘中加一层油纸,避免一会儿烤完不好脱模,你也可以直接用不沾烤盘。将咱们搅拌好的混合物加入至烤盘中,压实。

7.烤箱中层160度烤约20-28分钟,因为每家烤箱的情况不同,你可以烤至15分钟后过一段时间多观察一下,表面颜色呈焦黄色即可。

完全晾凉后脱模切块即可食用。

平底锅版(这个没放图啦)

1.锅内约15g黄油小火融化,加入燕麦片和面粉翻炒均匀并炒香。

2.关火,倒入蜂蜜、剩下的黄油混合物和切碎的果干并搅拌均匀。

3.如果你家有油纸的话最好还是垫一层油纸在下面防止粘锅,没有的话就要注意小火均匀加热。

重新开小火,锅铲小心压平并均匀加热约5分钟,晾凉即可。

大家注意一定要充分晾凉它才会变硬变脆,不然切的时候会很容易散掉。

燕麦片被烤箱烤出来脆脆的,一点都不像平常咱们喝的那种软软糯糯的口感,加上了酸甜的果干和香脆的坚果仁儿,又混着蜂蜜和黄油的香味儿,一口下去也是十分满足了。我个人觉得特别饿的时候来上这么一块儿还是很抗饿的!!!

尤其是你在外面玩儿啊什么的就把它装在密封罐里我感觉好像和压缩饼干有异曲同工之妙....如果你用平底锅做的话一定要注意小火均匀加热哟燕麦很容易糊掉,有烤箱就最好啦~

今天教程就是这些啦朋友们下期见~~~

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