味游课堂 | 10.13在线学：买不到只能自己做的法式香水磅蛋糕

光闻香气就馋人

外面根本买不到的

法式香水磅蛋糕

想吃？自己做！

高颜值的香水磅蛋糕

与传统磅蛋糕的用料

大不相同

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杏仁粉代替面粉

口味更香醇

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红茶+玫瑰

调制浪漫的香气

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覆盆子+草莓

味蕾最爱的酸甜

进口的原料

独家的配方

全网首发DIY

法式浪漫下午茶

只在这里~

本期课堂教你做

法式香水磅蛋糕

味游美食

免费烘培微课  第20期

由味游美食认证达人

@苏年锦食

为大家带来10月的第1份美味

本期知识点

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1.全蛋液的处理

2.黄油的打发

3.粉类的混合及注意事项

4.模具、蛋糕的处理

5.淋面、糖浆的制作

6.糖霜及装饰的制作

@苏苏

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入坑烘焙四年

目前经营着自己的甜品工作室

擅长翻糖，韩式裱花，和其他甜品制作

享受工作时的安静专注

今年有幸参加了杭州米其林

法式西点进修班

有丰富的授课和烘焙经验

作品欣赏

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