别光稀罕千层可丽饼了，Crêpes Suzette才是更炫的法式甜点 -【法餐的基础烹饪技法】⑦

千层可丽饼（Mille crêpe）已经在天朝红了好几年了，尤其从纽约过来的Lady M，让这种家常的甜点成了风靡一时并且余温尚在的网红甜点。

（图片来自网络）

小编此前给亲分享过千层可丽饼的做法，做法不难，只要有耐心，码得好好的，腔调好好的。具体做法看这里：《可丽饼的颜值高，咱凹个造型呗》

（图片来自网络）

然而这并不是可丽饼的全部世界。还记得Roti Jala不？它可以一下子把人从千层的可丽饼世界中拽出来，去到一个跳脱活泼口味更浓的境界。

（这在东南亚尤其大马一带很流行的。做法看这里：《千层可丽饼疯了，让我们玩玩漂亮的蕾丝可丽饼吧！》图片来自网络）

今天小编给亲再推荐一款真正法式的可丽饼甜品，100多年历史了，既有黄油美妙的香气，也有橙子特有的清香和酸甜，再加上橙酒的炫目加入，形成了美妙甜品的味道闭环。