日僧荣西法师曾在其著作《吃茶养生记》中谈到：茶者，养生之仙药也，延寿之妙术也；山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。 可见，茶不止是一种饮品，更是一种生活的情调和艺术，一种世界范围内修身养生的传统文化。 今天咱们谈谈，中国的最顶级的茶叶，分别都具有怎样的养生效果。 铁观音 铁观音属乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间。 它具有绝佳的养生功效，2010年的上海世博会中被称为“中国十大名茶之首”。 据其产地《清水岩志》载： 清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。 可见古人对铁观音养生能力的推崇。 铁观音主要具有抗衰老、防治糖尿病、减肥降火的功效。
武夷大红袍
武夷大红袍产自福建武夷山，素有“茶中状元”之美誉。
乃岩茶之王，堪称国宝。
大红袍以精湛工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。
它具有醒心、明目、健神、解暑等效果，是一种绝佳的提神茶类。
西湖龙井
西湖龙井产自西湖龙井村周围的群山，并因此得名。
西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。
据明代《浙江匾志》记载：
杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。
《杭州府志》中也有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说，可见古人对它的喜爱。
龙井可净化血管，预防中风和心脏病。
碧螺春
碧螺春产自江苏省苏州市东洞庭山及西洞庭山一带。唐朝时就被列为贡品，古人又称碧螺春为“功夫茶”。
洞庭碧螺春通常与果木交错种植，明代《茶解》记载：
茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。
碧螺春主要具有防龋齿、清口臭、美白等功效，漂亮爱美的女孩子可不要错过哦。
黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省徽州一带，所以又称徽茶。
该茶外形微卷，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
黄山自古以来就很适合种植茶叶，并且养生效果享誉海外。
如日本荣西禅师《吃茶养生记》记载：
黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。
它对促进血液循环，降低胆固醇，增强血液抗凝性都有一定好处。
庐山云雾茶
庐山云雾茶属绿茶中，最早是一种野生茶，后被东林寺慧远禅师改造为家生茶。宋代列为“贡茶”。
唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶：
长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘。
药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游。
明代李日华《紫桃轩杂缀》也云：
匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。
可见云雾茶是一种格调很高的茶类，它具有养胃护胃，健牙护齿，消炎治痢的功效。
六安瓜片
六安瓜片简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带。明始称“六安瓜片”，清带成为朝廷贡茶。
明朝茶学家许次纡《茶疏》开卷即写到：
天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安。
而清朝霍山县令王毗翁也曾写诗歌颂六安瓜片：
露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。
家家篝火山窗下，每到春来一县香。
六安瓜片有利于减肥和清理肠道脂肪，同时还有清热除燥，排毒养颜之效。
君山银针
君山银针产自湖南省洞庭湖君山岛上，属黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。
它在清代被称为贡茶。
据《巴陵县志》记载：
君山产茶嫩绿似莲心……君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。
银针有兴奋解倦，益思少睡，消食解毒，利尿明目，增加营养之效。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一。
它历史悠久，口感绝佳。
《信阳县志》记载：
本山产茶甚古，唐地理志载，义阳土贡品有茶。
北宋时苏东坡谓之云：淮南茶信阳第一。
它不但营养成分含量较高，还可清心明目，去烦提神，健脾散热。
普洱茶
普洱茶属于黑茶，最早产于银生城，如清朝阮福就在《普洱茶记》中说：
普洱古属银生府。则西蕃之用普洱， 已自唐时。
黑茶中一般含有较丰富的营养成份，比如蛋白质、氨基酸、糖类物质等，被称为生命之茶。
同时，因其独特的制作工艺，黑茶富含一种独有的茶多糖复合物，也具有一定的降血糖效果。
冬日将至，中国古人冬天向来饮茶保健——
魏时期著名医家吴普云：茶，主五脏邪气，厌谷，胃痹，久服安心益气。
唐代著名药物学家陈藏器亦云：诸药为各病之药，茶为万病之药。
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