新鲜的生地，就叫做鲜生地，古称生地黄，而把鲜生地晒干后，就叫做生地黄，以前人叫做干地黄，而把鲜生地经过加工，多次蒸晒后叫熟地黄，现在简称熟地，这样就很明白了
鲜生地汁多色白，质重但气清，所以用于清火凉血，比如热盛伤阴，胃阴虚不消化，用之甚好，因为它水分多，所以凉血生津的功能要好过生地黄，但就是容易坏，不好运输
生地黄呢？养阴清血的效果要强过鲜地黄，并且不寒不腻，所以张锡纯说不能煮，直接打粉食用，用于养阴清血非常好，还指出仲景的肾气芄里面的生地就是干地黄，而非熟地，是治虚劳血瘀的，而非益肾，这是张锡纯的原话
那熟地黄呢，是明代医家张景岳的最爱，又因为它老用熟地，后面人家叫他张熟地，哈哈！他说熟地能长肌肉，生米青血，黑头发，而独入肾家，是培补下元之要药，所以后世医家就说这熟地补肾，可能就是这么来的
但是熟地滋腻不好消化，一般会搭配温肾阳的药，比如肉苁蓉、枸杞子、菟丝子，锁阳，金樱子等，不论肾阴虚或肾阳虚均可用，对于脾胃不好的，还要搭配砂仁，木香来运化，这样就不会碍胃上火了，但去年因为水灾，河南的熟地欠收，今年涨价不少呀
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