有多少人知道他叫牛皮菜

农民种植的牛皮菜大家都很少关注，可能有的小伙伴还不知道他叫什么，这也很正常，这牛皮菜一般在农村比较多，城市里一般都在超市里比较常见，但是市场价是很贵的。

牛皮菜的名字比较多，叫法也很奇怪，也叫厚皮菜、田菜、厚合菜等等。这些叫法都很常见，但是牛皮菜的叫法是最为广泛的。

农民在采摘牛皮菜的时候，一般都带上家里的背筐，一采摘就是一背筐。

牛皮菜的叶子水分很重，枝干部分肉比较厚，说以有的人把他叫做厚皮菜。

春季的到来，牛皮菜和胡豆的收获时间到了，正是这个时候可把大家乐欢了，因为牛皮菜和胡豆可以做上一道好菜，都是大家的最爱。

很多人都不知道他叫牛皮菜，但是他还是会吸引住大家，让大家记住他的名字。他就叫做牛皮菜。