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慎防小儿白果中毒

  白果又称银杏、公孙树等,富有淀粉、糖及蛋白质,营养丰富,果肉鲜嫩可食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但核仁中含有银杏酸及银杏酚(白果二酚)等有害物质,食用后即对胃肠粘膜有刺激作用,吸收后可作用于神经系统,使中枢神经先兴奋后抑制,还可引起末梢神经障碍。

  生食或食用加热不透的白果达一定量时,可发生急性中毒,年龄愈小,中毒机率愈高。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,10粒以上可致死。炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。

  白果中毒短的仅1小时就发病,长的吃后12小时发病。发病的迟早与进食多少、年龄大小及体质强弱有密切的关系。中毒轻者,表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低,病儿很快自愈;中毒较重的患儿多先恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,继而出现烦躁不安、精神恐惧,有时惊叫、有时痴呆,频繁抽搐,体温升高,一般可在38~39C之间,有的可高达40C;病情严重的可由意识丧失而转入昏迷、呼吸困难,脉搏弱而乱,下肢瘫痪。当体温下降时,往往预示病情转危,病儿在1~2天内死亡。

  白果中毒没有特效的解毒药,所以要告知小儿不能吃生白果,炒熟白果也不能多吃。吃白果时应去除果肉内绿色的胚芽,以减少毒性。

  白果中毒的处理方法如下:

  1、立即催吐、洗胃、导泻:洗胃用温开水,导泻可用硫酸镁或番泻叶,以清除胃肠内尚未消化的白果残渣。

  2、口服鸡蛋清或 0.5%活性炭混悬液,可保护胃粘膜,减少对毒物的继续吸收。

  3、保持室内安静,避免光线、音响刺激。

  4、多饮糖开水、茶水、以促进利尿,加速毒物排出。

  5、民间用甘草15~30克煎服,或用白果壳40~50克煎水服,或频饮绿豆汤,可解白果中毒,严重者应尽快转送医院救治。

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