正所谓'冬季进补，来年无病'，冬季作为一年中的最后一个季节，同时也是养生滋补身体的最佳时候。而洋葱作为我们日常很常见的一种蔬菜，除了物美价廉之外，功效也很广泛，可以称的上是当之无愧的'蔬菜皇后'，那么洋葱究竟有哪些功效呢？下面和小编一起来看看吧！
杀菌抗感冒
冬季天气寒冷，许多人身体抵抗力下降难免会出现感冒、发烧等情况的发生，而洋葱中所含的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种病毒有抑制和杀灭作用，其作用与抗生素类似，能够抵御流感病毒预防感冒。
降糖降压
冬季是人们心脑血管疾病的高发季节，对于患有高血压和糖尿病的患者而言，洋葱中所含的槲皮素和微量元素硒是抗氧化剂。不仅能帮助人们清除血液垃圾，预防动脉硬化的发生，而且还可促进胰岛B细胞分泌胰岛素，帮助降低血糖。
减肥瘦身
洋葱不仅营养成分含量高，而且还是减肥瘦身的最佳食品，研究发现，洋葱中所含的膳食纤维，人们冬季经常食用，这些物质被人体吸收后能增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅，预防便秘和大肠癌。
洋葱炒鸡蛋
材料：洋葱，鸡蛋，葱，姜，蒜，盐，生抽
做法：洋葱洗净切丝备用，将鸡蛋打散放入碗里，锅中放适量有，烧热后加入葱姜蒜爆香，将鸡蛋入锅翻炒，待炒入5分熟加生抽入味，将洋葱丝倒入里面一起翻炒至熟，加入盐，调味品即可出锅食用。
洋葱营养丰富，但不可与它同炒
洋葱+海带：洋葱含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙，两种食物大量同食，容易产生结石。
洋葱+鱼：两者若同食不仅不利于人体吸收，而且还会破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收，破环胃粘膜，加大人们患胃病的风险。
医生警告：洋葱和'它'炒是癌细胞'藏匿地'，可很多人蒙在鼓里！小编的分享就到这里了，希望这篇文章对你有所帮助，如果您有更好的想法或者建议，可以在下方评论中留言，非常感谢您的关注和收藏。
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