面条可以说是我们国人吃的最多，最广的食物，不管南方还是北方，面是最受欢迎的大众食品，它的做法简单，吃法百变，有炸酱面，盖面，汤面，等等。。。记得小时候我家最喜欢吃的就是汤面，老妈把面条清水煮熟加上自己做的鸡蛋卤汤，那味道一辈子都记得。有了孩子后我学会了做炸酱面，孩子百吃不厌，再后来学会了各种孩子喜欢的面条做法。看看你喜欢哪一种！
土豆炸酱面
土豆炸酱面是用土豆和豆瓣酱一起炸成的，味道相当棒，一起试试吧。。
材料：面条，土豆，豆瓣酱，葱，姜，肉馅，干辣椒，花生油。
做法：
1，新鲜面条备用。
2，做炸酱先准备：猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。
3，锅里放油，放葱姜爆香，下入肉末和干辣椒煸香，放入豆瓣酱煸炒。
4，后加入土豆丁继续煸炒，直到土豆熟透即可关火，炸酱就做好了。
5，锅里放水烧开，下入面条，面条浮起即熟，捞起，放上炸酱即可。
沙拉拌面
沙拉拌面是很简单的一款面，尤其在夏季很受小朋友的欢迎，微甜，微咸加上蔬菜的清脆很清口。
材料:面条，芹菜，西红柿，麻酱沙拉汁。
做法：
1，面条煮熟，过凉水备用。
2，把西红柿切片，芹菜切片稍烫。
3，把面捞到盘里用西红柿摆边，放上芹菜。
4，然后把麻酱沙拉汁倒入即可。
牛肉面
自己做的牛肉汤，加上面条，想吃多大块的牛肉都可以随意添加，相信你吃了这个面再也不想外卖的牛肉面。
材料：牛肉，卤料，新鲜面条，油菜，老抽，盐，葱，姜。
做法：
1，把牛肉加水，卤料，葱姜煮开，开锅后加入老抽和盐,。
2，改小火煮2个小时，即可晾凉切片。
3，锅里放水，水开后下入面条煮开，小油菜放进开水里烫一下，。
4，把面捞到碗里，直接加入烫好的油菜，放上牛肉，加入卤牛肉的汤，撒上葱末即可，香喷喷的牛肉面就做好了。
番茄酸汤面
番茄是孩子们很喜欢的蔬菜，酸酸甜甜味道很好，这一款番茄面纯粹的番茄制作，好吃又简单。
材料：面粉，黄瓜，西红柿，小葱，豆腐，花生油，盐。做法：
1，黄瓜放进料理机打成黄瓜汁，面条机里加入面粉，加入黄瓜汁，启动面条机就可以新鲜面条就有了。
2，西红柿切块，葱切末，豆腐切条，锅里放油，小葱炝锅。
3，放入西红柿煸炒成汤汁装，加入适量的水，放入豆腐加盐调味，酸汤就做好了。。
吃过，味道还可以，在家一样可以做出好吃的焗面，孩子很喜欢吃。
材料：新鲜面条，洋葱，火腿，包菜，杏鲍菇，番茄酱，胡椒，盐，橄榄油，马苏里拉奶酪。
做法：
1，把火腿杏鲍菇切片，洋葱包菜切切丝备用。
2，锅里放水烧开，放入鲜面条煮熟，捞出面条加入少许橄榄油和番茄酱，盐，胡椒拌匀。
3，锅里放入少许橄榄油，把蔬菜放入煎炒，撒入胡椒粉，盐，煎好备用。
4，把拌好的面平铺到8寸披萨盘中，撒马苏里拉奶酪，把蔬菜和火腿铺上，再撒上一层马苏里拉奶酪。
5，烤箱上下火180度10-15分钟即可。
拌凉面
夏季快到了，凉面也会更受欢迎，相信你吃过了就忘不了，炎炎夏日吃饭很犯愁，太热的主食做起来费劲，吃起来满头大汗，还是凉面吃起来爽，麻汁凉面是最好的选择。
材料：面粉，鸡蛋皮，火腿丝，黄瓜丝，大蒜，麻汁，生抽，醋，盐，辣椒油。
做法：
1，新鲜面条备用。
2，麻汁加水调匀，加入生抽，醋，盐，蒜泥拌匀。
3，把黄瓜切丝，蛋皮切丝，火腿切丝备用。
4，锅里放水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉水，把面条捞入盘中，加入更重配料，放上麻汁料汁，淋上几滴辣椒油。
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