最近,气温的下降,小馋猫也常常给家人煮粥喝,早上喝一碗粥,既能驱寒,又能补充些能量,粥的种类很多,像白米粥,红豆紫薯粥,红薯粥等等,这次呢,小馋猫要介绍的黑米花生粥,好喝美味,黑米自带的清爽,吃起来很糯很嫩,加上一把花生煮,特别的营养。它是血管的“清洁工”,每天喝一碗,软化血管,小肚子平坦,皮肤白皙。
黑米,大家用它煮粥过吗,其实呢黑米是一道营养很高的食材,经常用黑米煮粥喝能够补气血,还能给身体补充铁元素,而花生也是一道养生的补品,两种食材一起煮,营养上互补,口感上更清爽,这道粥的做法很简单,下面,一起来学习下吧。
黑米花生粥,我们要做这道粥的时候,先把食材备好,黑米一把,花生一把,冰糖少许。
1,因为黑米和花生比较难煮,可以提前一夜泡在水中,这样第二天直接冲洗下就可以了。
2,食材洗好后,倒入炖锅中,放些清水进去,这个一定要一次性加水,因为中途加水的话,会影响粥的口感。
3,花生和黑米要煮的时间久一些,这样口感好,喝起来更香。
4,小馋猫煮了差不多40分钟左右,味道特别好,很粘稠很好喝。
经常喝一些黑米花生粥,不但能够补充气血,还能防止皮肤变得暗黄,黑米不但能够抗氧化,还能清理自身的自由基,是因为黑米中的花青素较为丰富,是不可多得的养生食材,同时黑米含有的膳食纤维,氨基酸等物质。
另外,黑米和花生都有清理血管垃圾的作用,又能控制血压的升高,有利于软化血管,两种食材的热量低,又能给身体带来营养,多吃还不长膘,是一道很好的减肥粥,同时又能延缓细胞的衰老。
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