夏天要多吃茄子，茄子这样吃太香了，做法简单，比吃红烧肉都香

夏天，我家天天吃这菜！5分钟上桌，营养美味，给大鱼大肉都不换，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏天的蔬菜我们烟台人就3-5样，茄子，青椒，豆角，韭菜，黄瓜，今天分享茄子最简单的美味做法，新手一看也会做，但是相当好吃，先收藏吧。

不加一块肉，这不是肉沫茄子哦，但是比吃肉还过瘾，首先准备茄子4个，根据自己的量，洗净，切两半，上锅蒸5分钟

锅内加油，加入这3样东西，要记牢，有人说加了这3样，鞋底也好吃，哈哈，是豆瓣酱，蒜末，和烧烤调味料。烧烤料里包括了孜然粉，盐等，把这3样料小火爆香。

夏天要多吃茄子，茄子这样吃太香了，做法简单，比吃红烧肉都香！茄子蒸熟后用刀切成菱形花刀

撒上炒好的蒜末，撒上小葱花，就可以开吃了

这个菜的特点就是简单，好吃，我们吃货朋友们的追求就是简单又好吃啊，有人说这不就是蒜末茄子吗？是的但是这是最完美的蒜末茄子，一般人做蒜末茄子是把大蒜末放在上面，淋上热油，这种做法的香味不够。

这一定是茄子最好吃的做法了，关键简单，夏天里大家都不爱做饭，我家厨房进去就和蒸笼一样，汗如雨下，所以简单又好吃下饭的家常菜是大家最喜欢的了