在改革开放之后，很多日本人不远千里来中国四处求购一种不起眼的藤草，渐渐有人才知道这是个宝贝，日本人称它为“长寿粉”，还是当时皇室才能享用的特供食品，它就是：
葛根
葛根虽然不起眼，却是“植物黄金”，中国中医科学院针灸医院院长吴中朝教授和陈仲杰博士曾在北京卫视专门为大家介绍过葛根的神奇功效！朋友一定要来认识一下它。
葛根：旧时人民的救命粮
古时粮食产量不高，加之山地贫瘠，山里人过着朝不保夕的苦日子，东晋时期的医学家、养生家葛洪发现了葛根，并把它传给了当地百姓。野葛根就像大自然为山里人储存的救命粮，在青黄不接、揭不开锅的危难时候帮了大忙，救人无数。
人们为了感谢葛道长的救命之恩才把它称之为“葛根”。
防治冠心病、降三高的“植物黄金”！
《神农本草经》中，认为葛根主消渴，身太热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
《药性论》：治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。
《医学启原》：'除脾胃虚热而渴。
现代药理的很多研究发现，与古书中葛根的功效记载不谋而合。葛根主要含有淀粉和大量的异黄酮活性成分，并含有钙、硒，铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的矿物质成分。
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，用防治冠心病心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症；
葛根素有明显的降血糖的作用；黄酮类化合物有降血脂作用；葛根丙酮提取物对多种发热有效；
葛根能促进酒精迅速排泄，解乙醇毒性，并保护肝脏和胃粘膜；葛根中的异黄酮活性成分具有抗癌和雌激素样作用，帮助女性更加平稳度过更年期。（本文来自“7点养身”）
葛根因此也被誉为“植物黄金”。
葛根配陈皮，功效翻倍！
降脂活血生津
尤其适合三高患者
葛根是非常好的药食同源食物，怎么吃能让它发挥最好的功效呢？就是搭配陈皮。
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压，高血脂，高血糖的防治有着很好的作用！陈皮葛根茶对三高不错。
做法：葛根10克，陈皮4克，开水冲泡5分钟，代茶饮，喝净即添水。
功效:
葛根是降脂、活血、生津非常好的药物，葛根对扩张血管，特别是冠脉血管有非常好的作用，对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用，活血作用也很强。
葛根偏于润，陈皮偏于燥，这样配不温不火，中和了各自的弱点增加了互补的优势，可以长期服用。
葛根和陈皮搭配，性质互补，增强药效，是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳，整体功能得到很好的协调作用，对我们的身体有很多好处。
温馨提示：
陈皮是用特用于制作陈皮的一种橘的成熟果皮制作而成，一般至少需要经过两年的储存，其药效才能达到一定的程度，而且以越陈越好。
葛根，这种防治心血管、降三高的良药并不难买到，全国很多地方均有分布，家里有三高的老人，过年习惯喝点小酒的中年人，都可以备下一点葛根。
如果你也有高血压、高血脂、高血糖的话，不妨用一用哦！发给朋友们也认识一下吧~
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