岭南常用中药系列之——白芷
广州中医药大学第一附属医院药学部冯时茵中药师
白芷,别名杭白芷、禹白芷,为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷产于河南长葛、禹县、河北安国;杭白芷产于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地。夏、秋间叶黄时采挖,除去须根及泥沙,晒干或低温干燥。
性状:本品呈长圆锥形,长10~625px,直径1.5~62.5px。表面灰棕色或黄棕色,根头部钝四棱形或近圆形,具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起,有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实,断面白色或灰白色,粉性,形成层环棕色,近方形或近圆形,皮部散有多数棕色油点。气芳香,味辛、微苦。
选用标准与储存:以独枝、条粗壮、体重、粉性足、香气浓者为佳。置阴凉干燥处,防蛀。
性味与归经:辛,温。归胃、大肠、肺经。
功能与主治:祛风解表,排脓,消肿止痛。常配伍防风、羌活等用于感冒风寒、头痛、鼻塞。治疗阳明头痛、眉棱骨痛,头风痛等,外感风寒者,配伍荆芥、防风、川芎;外感风热者,配伍薄荷、菊花、蔓荆子。配伍蒲公英、瓜蒌用于乳痈初起,如脓出不畅常配金银花、天花粉同用。
注意事项:阴虚血热者忌服。
白芷除了作药用外,还可用于美容护肤品和药膳。
1.控油祛痘面膜
绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、蜂蜜(牛奶)适量。将绿豆粉与白芷粉混合,再混入牛奶或蜂蜜适量,用纯净水拌匀,敷于脸上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2~3次。该面膜具有消炎抗菌及深度清洁的功能,最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。
2.川芎白芷鱼头汤
鲢鱼头250g,枣(干)80g,川芎12g,白芷12g,姜3g,盐3g。川芎、白芷、红枣和生姜洗净;红枣去核;生姜去皮,切片;大鱼头冲水洗净。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,放入锅内,隔水炖约4小时,调味即可饮用。此汤可行气活血、祛风止痛。身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗。身体燥热的人,不宜多食。
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