香炸萝卜丸子的做法

萝卜全身都是宝，萝卜属根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。马上就是吃萝卜的好季节了，大家不要放过这天然养生萝卜哦！

By 花千树af

用料

做法步骤

1、红萝卜两个大概500g

2、刨成丝，加适量盐抓匀腌制5-10分钟

3、放葱碎、姜末、糖、黑胡椒粉拌匀

4、放面粉拌匀

5、面粉根据个人萝卜的水多少，和个人口感增减，喜欢外脆里嫩的面粉少点，喜欢实在点的就多点

6、取一小团面团用勺子团圆了

7、油温先下一个看丸子四周冒泡了就可以了，中小火下丸子

8、中大火炸至金黄捞出（千万别关火捞）

9、准备去哪里做汤的这样就可以了想要当点心吃，外皮脆的复炸一下吐油

10、油温升高放入炸好的丸子稍拌快速捞起（大火捞千万别关火，油温一低丸子反而会吸很多油）

11、外焦里嫩

12、自恋一下哈

13、水烧开，放盐、生抽、醋拌匀，倒入丸子再烧开，撒青蒜碎香菜碎再来点蒜蓉辣椒酱，超级美味（写的都留口水了哈哈）

小贴士

萝卜有下气攻下，吃补药的最好不要食用

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