薛宝琴一群人来后，正赶上当年的第一场雪，众人便作兴起来，齐聚芦雪广（yǎn）结社联诗。
谁想诗还没作，便发生了一个小插曲。原来当日进上来一只鹿，贾宝玉和史湘云便弄了一块，在芦雪广架起炉子烤鹿肉吃。
（第四十九回）一时众姊妹来齐，宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等摆上来，头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说；“这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。”众人答应了。宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。贾母道：“我知道你们今儿又有事情，连饭也不顾吃了。”便叫“留着鹿肉与他晚上吃”，凤姐忙说“还有呢”，方才罢了。史湘云便悄和宝玉计较道：“有新鲜鹿肉，不如咱们要一块，自己拿了园里弄着，又顽又吃。”宝玉听了，巴不得一声儿，便真和凤姐要了一块，命婆子送入园去。
当日众人着急吃饭，却连续提到了三样菜。
第一道是贾母吃的牛乳蒸羊羔，是给老人家增寿补身体的。有没有效果不论，老年候民间很推崇。
不过贾母这道菜细思极恐，将羊羔扼杀，代表没有未来，是贾家末世之征兆。
如果羊羔代表贾家继承人，预示贾宝玉和贾琏都该绝嗣。
第二道是野鸡瓜齑，就是凉拌野鸡肉。野鸡在《红楼梦》里出现了多次，多与王熙凤有关，她最爱吃。
和李嬷嬷说炖了嫩嫩的野鸡。
给贾母送了野鸡崽子汤。也与“牛乳蒸羊羔”的意思一样。
羊羔隐喻贾宝玉，野鸡隐喻王熙凤，这二人正是荣国府长房和二房的继承人。
当初“五鬼魇魔法”，也是他二人出事，暗示有人恶意陷害贾家。
如今的羊羔、野鸡又在一起，大体还是暗示贾家末世没有未来。
至于如何造成这个结果？当然是抄家了。那么贾家败亡如何体现？就着落在这块“鹿肉”上。且“鹿”的隐喻意义更强。
曹雪芹将羊羔，野鸡和鹿三样放在一起，显然是故意设计而不是巧合。
第三道鹿肉有三层含义。
一，鹿为“禄”，代表富贵。
众人上去分食鹿肉，全都是有祖宗福荫庇护的人。
林黛玉这等没有福荫庇护的，是吃不得鹿肉，不克化的。
二，鹿为权力，代表天下和爵位。
《史记·淮阴侯列传》：秦失其鹿，天下共逐之。
群雄逐鹿，逐鹿天下，割鹿刀……都代表权力斗争。
根据《红楼梦》八十回前的线索来看，贾家之所以被抄家，并不是触犯一般法律。而是卷入太上皇与皇帝，北静王与皇帝的权争。
贾家最终失败被抄家，爵位被夺、爵产被收回重新分配，才是他们的结果。
羊羔代表贾宝玉，野鸡代表的王熙凤被吃，皆因“逐鹿”失败而没有了结果和未来。
三，指鹿为马。
贾家卷入权争失败被抄家。但宁国府咎由自取，荣国府却是被冤枉的。
贾元春判词中的那个“弓”，除了隐喻宫里皇权，还指军事冲突和鸟尽弓藏。
鸟尽弓藏代表皇帝有意针对贾家收回权力，就是指鹿为马的意思。
贾家自己才是这块被割的鹿肉。
王熙凤随后在他们联诗的第一句“一夜北风紧”，也就暗示贾家情况的危急。
以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。
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