【新农业】“稻田养虾”——趣味水稻田的细节设计

在稻田中养殖龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用，同时，龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式，特别适合浅丘沟谷地区的基本农田（水田）的运用。

一、养殖模式的设计

稻虾连作：稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾，待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获，这种模式在不影响种稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。

稻虾共生：可选择早、中、晚稻抗倒伏品种，只种植一季水稻，插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%，在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。

稻虾轮作：利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回。水稻9月份收获后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前收获小龙虾，采取免耕抛秧的方式再种一季中稻。这种模式适宜生产大规模优质商品虾，可产小龙虾230-250公斤/亩.

二、田间工程设计要点

1、田埂高0.5-0.7m，宽0.5m，田埂基部加宽1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。

2、在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。

3、田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。

4、稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上，进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住。

三、拓展引申：

稻蟹共生

稻鸭共生

稻鱼共生：稻鱼共生系统的形成在很大程度上是由于“九山半水半分田”的自然地理条件和闭塞的交通条件,而这恰恰给游客提供了接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息的机会。